Ercan ÇELİK
Özellikle et ürünlerinden kolaylıkla yapılabilen hileler, kuşkusuz tüm tüketicileri tedirgin ediyor. Tarım ve Orman Bakanlığı, konuyu ciddiyetle takip ediyor olsa da, kötü niyetli imalatçılar, bir şekilde ucuz malzemeyle ürettikleri ürünle halk sağlığını tehdit ediyor.
Sektörün önemli temsilcilerinden biri olan Ege Sucukları’nın sahibi Alper Kasap, Faik Tokluoğlu Bulvarı’ndaki satış mağazasının önündeki tabelaya yazdığı mesajla bu konuya tepki gösterdi. Mağaza önündeki tabelada şu ifadeler yer aldı; “Mezbahalardan ucuz, pis, sağlıksız, yağlı kırıntı etleri alıp, köfte, şiş köfte, kıyma, sucuk yapıp satmıyoruz. İnsanlarımızın, çocuklarımızın sağlığını tehlikeye atmıyoruz.”
Alper Kasap, konuyla ilgili bunun dışında bir açıklama yapmadı.
