Et ürünlerinde kriz tırmanmaya devam ediyor. Mayıs ayı başında ithal karkas etin ülkeye girmesiyle 210 liraya kadar düşen karkas et fiyatı, 268 liraya fırladı. Konuyla ilgili Egede Son Söz'den Muhittin Akbel'e konuşan Tire Süt Kooperatifi Başkanı Osman Öztürk, "“Karkas fiyatında istikrar sağlanmazsa, iki ay sonra süt yok demeye başlarız. Çünkü bu süreçte eldeki inekler de kesime gider”sözleriyle endişesini dile getirdi. Başkan Öztürk, üretim bir şekilde devam etse de tüketimin azalacağını, çünkü insanların alım gücünün iyice zayıflayacağını belirterek, şu değerlendirmelerde bulundu:
“Karkas ithalatı yapıldığında yaklaşık 10 gün karkas 200-210 lira aralığında gitti. Fiyatlar yerine oturuyor diye sevinmeye başlamıştım ki, karkas fiyatı bir anda havalandı. Bizde karkas 240 lira ama pek çok yerde 265, hatta 268 lira. Şu an itibariyle et sıkıntısını fazlasıyla yaşıyoruz. Fiyatta istikrar sağlanamazsa, iki ay sonra, etin ardından süt yok demeye başlarız. Sütün litresi olur 20 lira. Sonra raftaki ürünlerin fiyatları nereye varır, tahmin bile edemiyorum. Zorluklara rağmen üretimin devam ettiğini düşünelim, peki insanlar nasıl tüketecek? Şu anda bile geçim sıkıntısı çeken insanlar, zamlı fiyatlarla eti, sütü, peyniri nasıl alacak? İnekler uzunca bir süredir kesime gönderiliyor. Besici ineğini neden kesime göndermesin ki… 265 lira ise karkas, inekte bu rakam en kötü ihtimalle 240 lira olur. Bir kısır hayvanınız var diyelim; 400 kiloysa, 240 liradan hesaplasak 100 bin lira yapar. Hangi besici kısır ineğini bu fiyata satmaz? Daha üç ay önce 100 bin liraya inek satılacak diyen olsa, hadi canım sen de, olmaz öyle şey, derdik. Bu durumda insanlar ellerindeki inekleri, süt veriyor olsa bile kesime gönderecektir. Avrupa’dan gebe hayvan getiriyorlar, 60 bin, 65 bin liraya… İthalata karşıyım. Fakat böyle olduğu zaman üretici, 65 bin liraya gebe hayvanı alır, ahırındaki hayvanı 100 bin liraya satıp kestirir. Yem fiyatları bir haftada iki defa arttı. Bir hafta önce 397,5 lira olan 19-21 protein süt yemi, 410-430 lira aralığında satılıyor. Sanayici, elinde süt tozu olunca, sütü daha düşük fiyattan almaya başladı. Süt fiyatlarını artırmanın zamanı geldi, geçiyor bile. Sanayici süt fiyatını düşürüyor. Bu gidişle elimizde süt veren hayvan kalmayacak, eti için de hayvan bulamayacağız.”
