Ziyarette konuşan Başkan Göksu, festival süresince ilçedeki lokantacı esnafının yoğun ilgi gördüğünü ve ciddi bir ekonomik hareketlilik yaşandığını belirtti. Tire mutfağının eşsiz lezzetlerinin Türkiye’nin dört bir yanından gelen ziyaretçilerle buluştuğunu ifade eden Göksu, bu organizasyonun esnaf açısından adeta “can suyu” olduğunu vurguladı.
Tire’nin köklü gastronomi kültürüne dikkat çeken Göksu, özellikle Tire şiş köftesi, keşkek, ot yemekleri ve yöresel tatların festival sayesinde daha geniş kitlelere ulaştığını belirterek, “Bu toprakların bereketini ve emeğini yansıtan lezzetlerimiz artık sadece Tire’nin değil, Türkiye’nin konuştuğu değerler haline geliyor” dedi.
Festivalin sadece bir etkinlik olmadığını, aynı zamanda Tire esnafının emeğinin görünür hale geldiği önemli bir vitrin olduğunu ifade eden Göksu, “Esnafımızın yıllardır ortaya koyduğu alın teri bu tür organizasyonlarla karşılık buluyor. Bu da hem moral hem motivasyon açısından çok kıymetli” diye konuştu.
Başkan Göksu, Tire Belediye Başkanı Hayati Okuroğlu’nun öncülüğünde hayata geçirilen bu tür vizyoner projelerin ilçenin marka değerini artırdığını belirterek, gastronomi festivalinin geleneksel hale gelmesi gerektiğini ifade etti. Göksu, “Tire, gastronomi alanında çok güçlü bir şehir. Bu gücü daha da ileri taşıyacak her adımın yanında olmaya devam edeceğiz” dedi.
Ziyaret, karşılıklı iyi niyet temennileriyle sona ererken, festivalin önümüzdeki yıllarda daha geniş katılımla ve daha büyük bir organizasyonla devam etmesi yönünde ortak görüş belirtildi.
