Tire’nin dağlık kesimlerinde başlayan zeytin hasadının önümüzdeki günlerde hız kazanması bekleniyor. Zeytin üreticileri, soğuk havaya rağmen sabahın ilk ışıklarında evlerinden çıkıp zeytin bahçelerine gidiyor. Yazgılar ağaçların altına serildikten sonra silkme işlemi başlıyor. Ağaçlardan yere düşen zeytinler kadınlar tarafından toplanıyor. Yeni sezon için zeytin ve zeytinyağı fiyatları henüz netlik kazanmazken üreticiler bu yılki verimden memnun olduklarını söylüyor. Tarlalardan toplanan zeytinler çuvallar halinde taşınarak yağhanelere gidiyor. Zeytinin tarladan çıkıp sofralara geldiği yolculuk buradan başlıyor.