Uzun zamandır yağışlı ve soğuk giden havaların ardından güneşin çıkması ve hava sıcaklıklarının yükselmesiyle birlikte ormanlık alanlarda sarmaşık bitkileri çıkmaya başladı. Bu hafta birkaç tezgahta Tirelilere sunulan Sarmaşığın bağı 25 TL’den satılırken, bu fiyatın önümüzdeki günlerde biraz daha düşmesi bekleniyor. Sarmaşığı pazarda gören vatandaşlar ise yüksek olan fiyatına rağmen sarmaşıkları satın almak için adeta birbiriyle yarıştı. Mutfağa giren Sarmaşık, küçük küçük parçalar haline doğranıyor. Daha sonra tavada kavruluyor. İsteğe bağlı üzerinde yumurta yada yoğurtla servis ediliyor
Editör: Haber Merkezi
